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馬云爸爸又發(fā)大招：連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)智能餐廳來(lái)了 這兩天馬云爸爸又發(fā)了大招，研發(fā)出了一家連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)智能餐廳，應(yīng)該是成為未來(lái)智能餐廳，完全不需要人工服務(wù)，吃完飯后也不需要買(mǎi)單，直接支付寶就會(huì)扣除，這種全智能自動(dòng)的模式省去了很多的人工費(fèi)用，并且方便快捷充滿科技感，這種餐廳未來(lái)會(huì)曾為連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的餐廳嗎？“未來(lái)連...

為什么越來(lái)越多的大型餐企開(kāi)始連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)設(shè)立副牌 現(xiàn)在我們可以看到，市面上很多大型的餐飲企業(yè)在連鎖餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)的設(shè)立子品牌，比如大董下面設(shè)立了小大董、大董鴨；小南國(guó)下面設(shè)立的南小館、慧公館等等，去商場(chǎng)也經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)不同的店卻是出自同一人只手，這種連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)象的出現(xiàn)有意味著什么呢？餐飲業(yè)高頻率、高競(jìng)爭(zhēng)、多選擇...

連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)中的第二份半價(jià)是怎樣賺錢(qián)的呢？ 我們經(jīng)常會(huì)看到一些快餐店在做連鎖餐飲品牌策劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候打出“第二份半價(jià)”的這種信息，尤其像麥當(dāng)勞和肯德基，經(jīng)常會(huì)有這種活動(dòng)，那么你有想過(guò)這種第二份半價(jià)的活動(dòng)是怎樣賺錢(qián)的呢？并且這種看似比較吃虧的連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)背后的邏輯又是什么呢？消費(fèi)者都有“撿便宜”的心...

怎樣做連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)才能將排隊(duì)等待不再無(wú)聊 周末外出吃飯最煩的一件事應(yīng)該就屬于排隊(duì)了吧，饑腸轆轆的還要那么無(wú)聊的等那么久，因?yàn)檫@件事情很多時(shí)候會(huì)選擇去另一家不排隊(duì)的餐廳用餐了，對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)有人排隊(duì)是屬于連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)中比較令人開(kāi)心的事了，這表示生意很好，但對(duì)于顧客來(lái)講就并不是一件令人愉快的事了，那么連鎖餐...

米其林的上榜都給連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的餐廳帶來(lái)了什么 一提到米其林這幾個(gè)字大家可能腦中立刻浮現(xiàn)：高檔、貴、優(yōu)秀這幾個(gè)字，凡是能在米其林上榜的餐廳大眾都會(huì)覺(jué)得是非常優(yōu)秀的餐企，在上海如此多的餐企卻僅僅有二三十家連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)能夠評(píng)上米其林的餐廳，那么評(píng)上米其林能夠給連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的餐廳帶來(lái)什么呢？始創(chuàng)于1995年的新榮...

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，餐飲品牌如何升級(jí)？ 餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)以來(lái),從傳統(tǒng)的食物類(lèi)別,細(xì)分類(lèi)別,成為最大的品牌發(fā)展的機(jī)會(huì)。那么，隨著社會(huì)的快速發(fā)展，餐飲品牌升級(jí)？老鄉(xiāng)雞快餐店的經(jīng)驗(yàn)與禮儀感，目前，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，快餐快餐和快餐的發(fā)展趨勢(shì)是明顯的。餐飲品牌如何升級(jí)？快餐可以通過(guò)改善其美味性和體驗(yàn)來(lái)獲得更高的溢價(jià)...

對(duì)于菜品的研發(fā)，餐廳品牌如何升級(jí)? 不要等到餐廳生意不好的時(shí)候再去研發(fā)菜品了，那個(gè)時(shí)候就晚了，那么，對(duì)于菜品的研發(fā)，餐廳品牌如何升級(jí)? 菜肴的選擇和設(shè)計(jì)是新型火鍋菜研發(fā)中最重要的環(huán)節(jié)。它的選擇和設(shè)計(jì),這是第一階段形成的思想和視力篩查和優(yōu)化思想,闡明了設(shè)計(jì)的思路。在選擇和設(shè)計(jì)創(chuàng)新創(chuàng)造,首先要考慮的...

對(duì)于餐飲的新零售，美食餐廳品牌如何升級(jí)？ 新零售切成餐廳,通過(guò)升級(jí)過(guò)程的生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售,讓餐廳在線,離線深度融合、餐飲業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)也被不斷的重構(gòu)。對(duì)于餐飲的新零售，美食餐廳品牌升級(jí)？美味不用等，美味的食物改變了餐廳和用戶之間在效率方面的關(guān)系。二排、二點(diǎn)、二點(diǎn)、二付等產(chǎn)品改變了消費(fèi)者的飲食習(xí)慣...

想要提高顧客滿意度，餐廳的全案咨詢策劃如何提升？ 只有滿足客戶，我們才能有回頭客！然而不容易實(shí)現(xiàn)客戶滿意！想要提高顧客滿意度，餐飲全案策劃如何提升？ 什么是顧客滿意？有什么用？如何提高顧客滿意度？顧客的服務(wù)感覺(jué)和顧客的期望之間的差異，以及這個(gè)差距的大小可以被衡量，這就是顧客的滿意度。根據(jù)客戶關(guān)系管理的三角定律...

如今的餐飲業(yè)更應(yīng)該注重食材，品牌升級(jí)更重要！ 新一輪的食品升級(jí)已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。從最近兩三年飲食業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，整個(gè)餐飲策劃業(yè)已經(jīng)到了要升級(jí)食材的時(shí)候了。如今的餐飲業(yè)更應(yīng)該注重食材，品牌升級(jí)更重要！ 過(guò)去，餐館和企業(yè)的比例是高端和罕見(jiàn)的。近年來(lái)，隨著新中產(chǎn)階級(jí)成為主要消費(fèi)者，昂貴新貴消費(fèi)的概念已經(jīng)淡出。...

這樣做連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)給菜單做升級(jí)，這家店終于提升了營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 很多的餐廳在連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)上出現(xiàn)問(wèn)題后，大多數(shù)的餐廳老板會(huì)在經(jīng)營(yíng)和管理上找原因，當(dāng)然可能多數(shù)的問(wèn)題確實(shí)是在連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)管理經(jīng)營(yíng)上，但是還有一個(gè)不起眼的地方就是菜單上了，菜單上問(wèn)題若是被忽略很可能會(huì)成為餐廳最后生意失敗的罪魁禍?zhǔn)撞蛷d剛連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃開(kāi)業(yè)的時(shí)候...

餐飲的品牌化升級(jí)能夠吸引顧客嗎？ 不同的品牌正以自己的方式吸引公眾的注意力，而廣告的作用在于告知、說(shuō)服、提醒和加強(qiáng)。餐飲品牌升級(jí)能夠吸引顧客嗎？ 現(xiàn)在是信息爆炸的時(shí)代，我們生活在一個(gè)到處都是廣告的世界里，無(wú)論用戶多么理性，不斷洗腦的廣告都會(huì)影響他的決策?，F(xiàn)在得到市場(chǎng)的是用戶，餐飲的品牌化升級(jí)獲...

餐飲業(yè)想要在未來(lái)生存，品牌升級(jí)策劃很必要！ 到目前為止，我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到4萬(wàn)億元，餐廳數(shù)量超過(guò)800萬(wàn)家，從業(yè)人員超過(guò)3000萬(wàn)人，餐飲業(yè)已成為全國(guó)第三大餐飲業(yè)。那么，餐飲業(yè)想要在未來(lái)生存，品牌升級(jí)策劃很必要！ 餐飲+互聯(lián)網(wǎng)逐漸成為標(biāo)準(zhǔn)，在傳統(tǒng)餐飲業(yè)不景氣的情況下，O2O的出現(xiàn)似乎已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)餐...

想要提高餐廳的利潤(rùn)，這樣的餐飲品牌升級(jí)戰(zhàn)略方案可以實(shí)行 今天餐飲業(yè)的情況很差，大部分的餐廳老板都沒(méi)有足夠的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。想要提高餐廳的利潤(rùn)，這樣的餐飲品牌升級(jí)戰(zhàn)略方案可以實(shí)行。 餐館是最忌諱的“小利潤(rùn)多賣(mài)”，原因是小利潤(rùn)和過(guò)度銷(xiāo)售后，個(gè)別產(chǎn)品的利潤(rùn)都減少了，但勞動(dòng)力成本并沒(méi)有改變。這就導(dǎo)致了“勞動(dòng)成本利潤(rùn)率”的下降，這...

茶飲界的淡季，怎樣做餐飲品牌升級(jí)？ 隨著冬天的到來(lái),茶葉市場(chǎng)是吹寒風(fēng),今年的“淡季”,這對(duì)許多人來(lái)說(shuō),尤其是新開(kāi)茶葉店的“年輕的老板”,無(wú)疑是最久,最困難的時(shí)期。茶飲界的淡季，怎樣做餐飲品牌升級(jí)？ 旺季取利，淡季取勢(shì)，沒(méi)有弱季節(jié)的營(yíng)銷(xiāo)，任何品牌的成功都是基于持續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)推廣，而是不同時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)...

東方餃子王的餐飲品牌升級(jí)，帶來(lái)了怎樣的改變呢？ 東方餃子王悄然開(kāi)始更換門(mén)頭標(biāo)志，并開(kāi)始了新的調(diào)整，一旦精簡(jiǎn)菜品向大眾靠近品牌定位，這一次就會(huì)回到中式檔次。東方餃子王的餐飲品牌升級(jí)，帶來(lái)了怎樣的改變呢？ 對(duì)于標(biāo)志的突然變化，新標(biāo)志從今年7月起，新商標(biāo)注冊(cè)也在進(jìn)行中。東方餃子王的餐飲品牌升級(jí)，帶來(lái)了怎樣的改變呢...

對(duì)于當(dāng)?shù)夭讼档牟惋嬈放粕?jí)如何規(guī)劃的？ 隨著中式餐飲越來(lái)越受歡迎，而一些當(dāng)?shù)夭讼狄仓饾u發(fā)展，畢竟傳承著我國(guó)的餐飲文化，那么，對(duì)于當(dāng)?shù)夭讼档牟惋嬈放粕?jí)如何規(guī)劃的？我國(guó)餐飲文明前史悠長(zhǎng)，菜肴在烹飪中有許多門(mén)戶。魯、川、蘇、粵四大菜系構(gòu)成前史較早，后來(lái)，浙、閩、湘、徽等當(dāng)?shù)夭艘仓饾u知名，所以構(gòu)成了我國(guó)的...

為什么別人家的餐飲品牌升級(jí)廣告語(yǔ)都那么的深入人心呢？ 有的餐廳的廣告宣傳語(yǔ)讀過(guò)一遍就讓人印象深刻，在人不注意的情況下就進(jìn)行了營(yíng)銷(xiāo)，那么，為什么別人家的餐飲品牌升級(jí)廣告語(yǔ)都那么的深入人心呢？不管是你想在給店里桌墊紙換個(gè)應(yīng)景的案牘，或是貼張海報(bào)，餐飲品牌升級(jí)廣告語(yǔ)仍是在外賣(mài)里加個(gè)便簽我給你準(zhǔn)備了如下案牘。就算沒(méi)人幫你...

在這個(gè)消費(fèi)晉級(jí)的市場(chǎng)，餐廳的餐飲品牌升級(jí)該怎么做呢？ 現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，各行各業(yè)的發(fā)展都很迅速，人們的生活水平也提高了，相對(duì)下，消費(fèi)晉級(jí)，那么，在這個(gè)消費(fèi)晉級(jí)的市場(chǎng)，餐廳的餐飲品牌升級(jí)該怎么做呢？單品類(lèi)餐飲店為何會(huì)在最近初步廣受重視，早年顧客去餐廳用餐大多是出于請(qǐng)客朋友賓客的需求，像這類(lèi)用餐需求尋求的是豐盛上...

餐廳的餐飲品牌升級(jí)策劃要怎樣做才能保持活力？ 很多餐廳老板都可能會(huì)有這樣的問(wèn)題，就是隨著時(shí)間的發(fā)展，自己的餐廳越來(lái)越難吸引年輕的消費(fèi)者，就算是搞一些餐飲營(yíng)銷(xiāo)的活動(dòng)也還是沒(méi)什么人氣，也就是開(kāi)始意識(shí)到自己的餐飲品牌開(kāi)始老化了，那么要怎樣做餐飲品牌升級(jí)策劃才能使餐廳煥發(fā)活力呢？判定一個(gè)餐飲品牌是否老化，需要結(jié)合...