每個(gè)品牌都有一句廣告語,這個(gè)廣告語主要就是為了餐飲營銷宣傳品牌,表達(dá)了企業(yè)的核心訴求點(diǎn)。當(dāng)然餐飲行業(yè)也是一樣的,就像蒸功夫的:營養(yǎng)還是蒸好,表達(dá)自己的產(chǎn)品的健康,那么要怎樣去做廣告語來進(jìn)行餐飲營銷呢?
1 名人效應(yīng),引領(lǐng)群眾
利用知名人物或者典型群體代表,來獲得顧客的認(rèn)可度和從眾心,以此促進(jìn)用戶轉(zhuǎn)化。這里的知名人物或典型代表,可以是我們的產(chǎn)品代言人,可以是某行業(yè)大佬,也可以是當(dāng)?shù)爻雒男侣勅宋锏取?/span>
找到可以利用的知名人物或者代表后,就需要針對(duì)產(chǎn)品或服務(wù),餐飲營銷塑造一定的神秘感,勾起人們對(duì)于信息的好奇心,從而獲得點(diǎn)擊。
2 塑造形象,用詞精準(zhǔn)
在繁雜的信息中,我們最關(guān)心、與我們最相像的信息,往往最能吸引到我們。因此,我們可以通過對(duì)目標(biāo)用戶群體的分析,塑造一個(gè)典型的用戶形象,給人們一種“這說的就是我”的感覺,從而迅速獲得人們的共鳴。
塑造用戶形象,餐飲營銷可以從不同的方面入手,比如人物屬性、興趣、目的、理想、生活狀態(tài)、地點(diǎn)等,給用戶一種量身定做的體驗(yàn)。
3 結(jié)合自身特性
基于自身的優(yōu)勢(shì),提煉這個(gè)消費(fèi)者的買點(diǎn),然后直接說出這個(gè)購買理由。這種策略基本上是餐飲行業(yè)用的最多的方法。就是把自己的核心價(jià)值,或者差異化價(jià)值說清,賣什么就直接吆喝什么。
4 營造“饑餓感”
人這輩子,最難克制的就是欲望;而能挑戰(zhàn)人類欲望的,唯有“稀缺的價(jià)值感”,哪怕這種稀缺是人為造成的饑餓營銷。
5 著重?fù)p失,利誘結(jié)合
從心理學(xué)角度來看,同等情況下,損失往往比得到更為敏感 ,人們對(duì)于損失所產(chǎn)生的痛苦感,要遠(yuǎn)高于收益所獲得的快樂感。
所以,抓住人們對(duì)于損失更敏感的心理,在廣告文案中強(qiáng)調(diào)損失,并進(jìn)行勸導(dǎo)和誘惑,可以更好的吸引人們的眼球,以此讓顧客意識(shí)到選擇你的餐廳可能會(huì)更好,從而提高顧客的進(jìn)店率。
這種策略適合一些新餐飲品牌拓展市場(chǎng)餐飲營銷。在你的餐飲品牌沒有打進(jìn)這個(gè)市場(chǎng)的時(shí)候,顧客的消費(fèi)行為是有慣性的。想要扭轉(zhuǎn)顧客的注意力,就需要你的廣告去刺激顧客的痛點(diǎn),抓住人們對(duì)于損失更為敏感的
6 借勢(shì)
借助大品牌的勢(shì),從而迅速提升自身的知名度。借勢(shì)也稱抱大腿,抱組織的大腿,稱為俱樂部策略。
所以想要想出一句好的廣告語還是有非常多的方法的,但廣告語中一定要能夠體現(xiàn)出自己餐廳的特色,無論是產(chǎn)品還是其他的什么,不必拘泥于一種形式,能夠表達(dá)餐廳的核心價(jià)值,這樣的廣告語才是成功的。