漢堡王和肯德基這么多年一直孜孜不倦的做著斗爭，對于漢堡王和肯德基的真正不同之處就在于，肯德基的漢堡多數(shù)是油炸，而漢堡王則堅持火烤，所以漢堡王長久以來的餐飲營銷策劃就一直圍繞著火烤這一特色。
最近漢堡王把一輛冒煙的車擺在美國加州巴斯克斯峽谷的公路旁，測試路人的反應(yīng)。好心人看到這個場景紛紛跑過來結(jié)果發(fā)現(xiàn)，冒煙的居然是藏在后備箱一個正在滋滋作響的……烤肉爐。
被涮了的路人還能怎樣，當(dāng)然是大吃一頓。不過這倒是對熱心腸路人的犒賞，其實這是一個針對3月13號“好撒瑪利亞人節(jié)（Good Samaritan Day）”的一個餐飲營銷策劃創(chuàng)意。這是起源于基督教《新約圣經(jīng)》的一個節(jié)日，號召大家在這一天助人為樂——你也可以把它理解成一個宗教版的“學(xué)雷鋒日”。
當(dāng)然像漢堡王這么做還是很大膽調(diào)皮了。如果你回顧之前的創(chuàng)意案例，會發(fā)現(xiàn)它總是用“玩火”這個梗來宣傳自家漢堡“真正火烤”的個性。
比如漢堡王曾經(jīng)把自家餐廳著火的負(fù)面消息變成了創(chuàng)意廣告。2017年2月，漢堡王把過去美國餐廳發(fā)生的3場大火新聞圖拿了出來，加上一句類似“專注火烤烘焙63年”（Flame Grilled since 1954）的餐飲營銷策劃文案，居然還成了一件挺自豪的事。
“漢堡王比其他連鎖快餐店更容著火，從1954年開始就這樣了，因為漢堡王一直堅持真實地烘烤漢堡肉餅，這是我們引以為傲的東西。” 漢堡王代理公司David Miami的負(fù)責(zé)人說。
失業(yè)青年有肉吃？如果你被“炒”了，還有機(jī)會可以得到一個免費皇堡。2017年8月，漢堡王用火玩了個諧音?！⒄Z里“炒魷魚”（get fired）和“明火燒烤”（fire grilled）差不多。如果不幸失業(yè)，可以在領(lǐng)英上發(fā)布“I got fired. I want a free whopper. #WhopperSeverance（我被解雇了，給我一個免費皇堡）”就能收到一封來自漢堡王的慰問郵件，附上一張抵用券，可以申請免費皇堡套餐。被炒了確實有點難過，但你可以得到一個免費皇堡呀
如果你是個“玩火青年”，或許有機(jī)會得到一份來自漢堡王的工作。今年3月，漢堡王給德國人民發(fā)出邀請： “如果你喜歡玩火，來加入我們吧?！闭衅负缶拖袷切侣剶z影——來自全世界的各種大火場景熊熊燃燒。
“漢堡王，全部都是明火燒烤，”代理公司的藝術(shù)總監(jiān)和文案說，“這是它和競爭對手最大的不同?！币簿褪钦f，漢堡王這顆“想火的內(nèi)心”作為最鮮明的品牌調(diào)性，還會在更多的餐飲營銷策劃中燃燒。
漢堡王的火烤這一特色被貫穿在漢堡王所有的餐飲營銷策劃中，就像西貝的營銷多數(shù)的營銷都是突出體現(xiàn)了健康，對于餐廳來說最好的營銷除了能夠增加顧客提升利潤外還有的就是能夠從營銷中體現(xiàn)餐廳的特色并讓顧客形成記憶。
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