喪文化現(xiàn)在可以說是非常流行了，提到喪文化，大家首先肯定會想到現(xiàn)在正紅火的喪茶，又或者是情人節(jié)當天別出心裁的只營業(yè)幾天的的分手花店。在看到這種喪文化盛行的時候，很多創(chuàng)業(yè)者餐飲策劃時覺得這是個機會，便稀里糊涂的進入到了這個潮流中。但真正成功的卻少之又少，同樣做的餐飲策劃都是一種方向，可為何卻出現(xiàn)如此差別？
喪文化當?shù)溃诒姸嗳藨T性思維中，如果不知道喪文化，如果對喪文化沒有一點反應，似乎就要跟時尚主流的人群脫節(jié)。事實上，是否要利用一件事情或者一個話題做營銷，我們需要考慮的更多，而不只是有多少其它品牌都在這么做。在避免因從眾心理而頭腦一熱時，以下內容或許能更理性的幫你決定是否要借勢喪文化做營銷，以及如何做才不至于成為下一個從眾心理的受害者。任何一種潮流文化都有其消費群體畫像，品牌的目標消費人群畫像與之有多大的重合度，決定了你要利用這種潮流文化做多大規(guī)模的營銷活動（畢竟，投入產出比是無法忽略的）。產品營銷還是品牌營銷，由所借之勢決定，找到你想要做餐飲策劃營銷的人群之后，我們來說說到底是要做產品營銷，還是品牌營銷？產品營銷和品牌營銷完全是兩個層級的行為，產品營銷可以更靈活，可借助內容更廣泛。不同的市場，面對不同的人群，同一款產品完全可以采用截然不同的營銷方法。但品牌營銷必須在品牌調性允許的范圍內，保持一定的一致性。
在現(xiàn)今喪文化流行正當時，已經(jīng)有許多種餐廳餐飲品牌策劃就是以喪文化為出發(fā)點做的，包括飲食或者一些茶飲。希望創(chuàng)業(yè)者們若也以喪文化來作為創(chuàng)業(yè)點那么前期一定要做好餐飲策劃來確定自己的顧客群體，營銷形式，這樣萬事俱備才有成功的機會。
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