餐飲企業(yè)老板在最初決定開餐飲店的時候進(jìn)行的餐飲策劃優(yōu)惠五年多，比如驚醒怎樣的宣傳，怎樣制定自己的廣告語讓顧客記住你，又或者選擇怎樣的宣傳材料，對于這些餐飲策劃前期的準(zhǔn)備來說，微肥就是為了吸引顧客，那么你知道怎樣抓住客戶痛點進(jìn)行宣傳嗎？
做餐飲品牌策劃時首先要抓住顧客的痛點 痛點，意思是指 用戶疼痛的點，對于餐飲業(yè)來說，就是用戶在消費(fèi)過程中抱怨的、不滿的、讓人感到痛苦的接觸點。有效的廣告語，就是發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，最后告訴消費(fèi)者：我能幫你解決這個問題，如果你想解決問題，可以到我餐廳就餐。被大多數(shù)人反復(fù)表述過的一個急需企業(yè)去解決的問題、有待去實現(xiàn)的愿望。抓住顧客的癢點 癢點 是顧客不一定非得需要的，而是他們心中“想要”的 ，讓他一看到一聽說你這樣的餐廳，心里就癢癢的，就特別有興趣，特別向往。所以癢點就是消費(fèi)者的潛在需求，不一定需要解決，但是如果在營銷中能搔到客戶的癢點，效果也是不錯的。抓住顧客的興奮點 賣點，顧名思義，產(chǎn)品憑啥賣錢就是賣點咯。王婆賣瓜，自賣自夸的事大家都是明白的。賣點也可以說是餐廳帶給顧客的興奮點，是你餐廳和其他餐廳之前的差別。好的賣點能瞬間抓住消費(fèi)者的興奮點，打動人心。
以上幾點在餐飲策劃中涵蓋了客戶的所有感受點，從最初的痛點，客戶怕的是什么，還有就是客戶的楊店引起客戶對你的餐廳興趣，最后的興奮點突出你的發(fā)光點，打動客戶，就不愁沒人來，當(dāng)然在這些餐飲策劃中也可以選擇其中一點來做，也可以全部概括來做。
相 / 關(guān) / 案 / 例
