特色小吃的品牌定位能夠決定你的業(yè)績(jī)！

在我們的印象中，小吃屬于大眾食品，質(zhì)量好、價(jià)格低是它的標(biāo)準(zhǔn)，那么，特色小吃的品牌定位能夠決定你的業(yè)績(jī)！

在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，有一個(gè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做“品牌溢價(jià)”，特色小吃的品牌定位這意味著同一個(gè)品牌的產(chǎn)品能夠以比競(jìng)爭(zhēng)品牌更高的價(jià)格銷(xiāo)售，即一個(gè)品牌的溢價(jià)能力。比如，同樣的衣服，同樣的西裝，沒(méi)有品牌的西裝和皮爾·卡丹相比，你可能愿意多花幾千元去買(mǎi)皮爾·卡丹，而穿的跟沒(méi)有品牌的一樣。同樣的，同樣的肉在包子里，味道可能也沒(méi)什么不同，但是因?yàn)椤拔?/span>貝”是一個(gè)知名的高檔餐廳品牌，所以它有能力支付溢價(jià)，所以可以賣(mài)得這么貴。

關(guān)于降低消費(fèi)的爭(zhēng)論非常猖獗，這意味著人們可以通過(guò)減少體驗(yàn)、品味和態(tài)度來(lái)達(dá)到最好的質(zhì)量和較低的價(jià)格。在更大的發(fā)展環(huán)境下，我們的生活必須越來(lái)越好，我們的收入必須越來(lái)越高，追求更好是我們的天性。不僅中國(guó)的消費(fèi)總量在不斷擴(kuò)大，而且消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在不斷升級(jí)?？?，特色小吃的品牌定位消費(fèi)升級(jí)是一種趨勢(shì)。而在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，小吃產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展變化，兩個(gè)詞：轉(zhuǎn)型。我們可以看到，許多小吃已經(jīng)成功升級(jí)，但大多數(shù)都沒(méi)有擺脫低端，街頭攤的消費(fèi)印象。

品牌是看不見(jiàn)的價(jià)值，這似乎是合理的說(shuō)法，但它似乎不明白。無(wú)所謂想想靈魂折磨的問(wèn)題：我們之所以作出選擇，特色小吃的品牌定位是因?yàn)槲覀冎徽J(rèn)為它在心理上更好，也就是說(shuō)，我們不從更客觀的角度進(jìn)行區(qū)分，只有“外表”才決定它的好壞?？催@里，是否有人會(huì)覺(jué)得很窒息：就是這樣，只怪消費(fèi)者的不理性，我們就做錯(cuò)事了。事實(shí)上，這不能歸咎于消費(fèi)者。每個(gè)人都愛(ài)美。人們自然喜歡更好的東西。你需要做的是讓他們相信你的產(chǎn)品真的很好，可以依賴(lài)你的產(chǎn)品。

如果這是一個(gè)其他人已經(jīng)鉆研過(guò)的類(lèi)別，就很難升級(jí)。品牌名要接地氣，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，一個(gè)簡(jiǎn)單而流行的品牌名稱(chēng)使人們更容易快速記住你，從而節(jié)省了大量的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用。像這些其他的詞都是偉大的，適合網(wǎng)絡(luò)傳播的性質(zhì)，很容易為公眾記住。