做促銷活動，如何給餐館定位？

許多餐廳做促銷，所贈送的贈品并不那么盡人意，這種贈品還不如不送，那么，問題來了，做促銷活動，如何給餐飲品牌定位？

外賣飲料，但我對商家的印象不好嗎？采訪了幾個外賣商關于為什么要送飲料的問題。這些產品都是供應商免費提供的,沒有成本發(fā)送也不是受苦；為了讓消費者對我們有一個良好的印象，認為我們是親密的；讓用戶覺得我們家的外賣是很劃算的；飲料是禮物，促銷禮品可以增加菜肴的銷售。其他人都送去了，我沒有送上競爭力的下降。為了強化商店的品牌形象；希望能讓用戶產生一種價值感；促進食品銷售的推廣。

發(fā)現禮品商提供的越多，消費者對商品的估價就越低，價值也就越低。也就是說，從理論上講，外賣商不僅很難提供飲料，而且可能產生不利影響。如何給餐館定位？但在這里我們要探討的一點是，禮品推廣的不利影響前提是禮品不發(fā)癢。對于外賣飲料，那么包裝非常本土和過時的飲料，是不癢的禮物。

根據使用場景調整，例如，運營協會在十月舉行了第一次社區(qū)運營峰會，其中一件禮物是憑單。但如果這是一個年終派對，就不可能贈送同樣的禮物，而不是明年的國會的票。例如，外賣可以按季節(jié)調整。仔細的合作伙伴可以發(fā)現，事實上，許多外賣企業(yè)偷偷做了這件事。他們不是在腐爛的街道上送不上營養(yǎng)的飲料，而是送一些自己做的小點心或湯，比如夏天用烤肉做綠豆湯。在冬天，熱而酸的米粉送谷子、粥等。

當然，這種可行性并不太高，商家的預算往往是有限的，如果送太貴的禮品來提高外賣價格，會導致用戶減少，但不值得損失。如何給餐館定位？所以如果預算是有限的，為了讓用戶感覺到附加價值，應該集中精力(財務和材料)，向少數客戶提供一些價值較高的禮品。

禮品是一種廣泛使用和有效的推廣工具。但是無痛的禮物或讓步，不僅不能形成價值感，還會讓消費者感覺便宜，降低他們的支付意愿。就像外賣飲料一樣，它們基本上是相對本土的、不知名的飲料，使用戶更容易感覺到廉價。鑒于資源有限，建議不要為每個客戶增加少量價值，而應為少數客戶，忠誠的用戶、丟失的用戶選擇更有吸引力的價值。