餐廳燈光的餐飲VI設(shè)計對消費者影響有多大

一個餐廳它的氛圍對于消費者的影響還是挺大的，現(xiàn)在的消費者不只是單單在乎菜品，還有餐廳整體的氛圍，那么，餐廳燈光的餐飲VI設(shè)計對消費者影響有多大？

光源對物體顏色呈現(xiàn)的程度稱為顯色性，也就是顏色的逼真程度。比如，太陽光能夠食物展現(xiàn)在我們視覺中，LED燈光也能夠恢復(fù)食物顏色。餐廳燈光顯色指數(shù)Ra>90。餐飲VI設(shè)計用顯色性好的暖顏色能夠招引顧客的注意力，真實恢復(fù)再現(xiàn)食物色澤，引起顧客食欲。其實好的辦法是按照功用區(qū)域，用照度擺開梯度，餐桌面和展現(xiàn)空間照度能夠行進(jìn)一些，相反通道空間和過度空間照度能夠恰當(dāng)下降。

現(xiàn)在跟著人們消費水平行進(jìn)，關(guān)于餐飲的品質(zhì)感和儀式感的尋求也逐漸上升，這不單單是體現(xiàn)在出品上，一同還垂青餐廳的空間規(guī)劃——往往“高顏值”的餐廳更受喜歡。餐廳規(guī)劃中，假定燈光運用得好，則會行進(jìn)餐廳的“顏值”。除了常說的風(fēng)格、配色和軟裝，燈光其實也是空間規(guī)劃中極為重要的一部分，甚至能夠說是越來越重要：因為我們正處于“手機先吃”的外交網(wǎng)絡(luò)時代，餐廳燈光直接選擇了顧客上傳外交途徑的相片質(zhì)量，影響的是二次向外傳達(dá)的作用。

燈光于餐廳而言，并不只是單純的照明，而是烘托整個空間的中心元素：它為空間的顏色和質(zhì)地帶來細(xì)節(jié)上的把控，餐飲VI設(shè)計它的功用與食客的味覺、心思有著耳濡目染的聯(lián)絡(luò)，與餐飲企業(yè)的運營定位也休戚相關(guān)。所以好的燈光規(guī)劃，畢竟仍是落到為顧客帶來舒適的用餐體會上面。

室內(nèi)燈光選用什么顏色比較好？這一個問題，要根據(jù)餐廳品牌的調(diào)性和定位來答復(fù)。在這里，燈光的顏色是用來幫忙餐廳去集結(jié)顧客心境和用餐空氣的。樸溫馨的感覺情不自禁當(dāng)然，也有一些空間規(guī)劃特性清楚的餐廳，運用一同的燈光顏色，來超卓餐廳的全體空間特征風(fēng)格。

現(xiàn)在越來越多餐廳會選擇在餐桌上方設(shè)置壓低的吊燈，比如林更新開的烤肉店，店內(nèi)的燈光設(shè)置留下了比較深化的形象。每一桌的桌面都選用金屬吊燈來超卓桌面，餐飲VI設(shè)計對餐桌進(jìn)行要害照明，而相對而言，周圍的環(huán)境比較暗淡，所以會合在桌面的燈光無形平切開了空間區(qū)域，為每桌顧客制作了私密的用餐環(huán)境。這樣的私密感特別適用于具有強外交特征的餐廳，比如說適合聚餐的烤肉店、火鍋店，或許是情侶約會的西餐廳。其他，當(dāng)壓低式的燈光作用在滋滋冒油的烤肉上，精準(zhǔn)地體現(xiàn)出食物最真實飽滿的情況，構(gòu)成的視覺沖擊讓顧客更有食欲。